千葉県香取市にある旧くりもと(栗源)地区で根菜類を中心に農産物を栽培している「さかいのうえん」です。

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(ブログ)有機転換夏の土づくり

2022.07.27

5月に播いたソルゴーの刈り取り。
2m近くなっていたので、かなりの有機物量を確保できた。
有機栽培に邪魔なものといえば硝酸態窒素。
マイナスの電荷を持っていて土と反発するので、
下の方に溜まりやすい。
まだ土が出来てない状態で根を伸ばし、
硝酸態を吸うと虫や病気を呼んでしまう。

そこでソルゴーの吸肥力を活かし、一度硝酸態を吸わせて形を変えて土に帰すことで、有機転換を早める。
さらに堆肥を撒いて太陽熱養生処理を行い、
来年の春から有機の作付けをスタートする。

今回7反養生しているので、これで8反が有機になる。
現在全体の2%が有機だが、12%くらいになる。

地道に増やしていく。

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